Διασφαλιση ποιοτητας
Στο αρτοποιείο ΓΙΟΡΤΑΜΗΣ, πρωταρχικός μας στόχος είναι είναι η διασφάλισης της άριστης ποιότητας των προϊόντων μας και η ασφάλεια των πελατών μας. Γι αυτό το λόγο, έχει εδραιωθεί σε ολόκληρο το πλέγμα της παρασκευαστικής διαδικασίας αυστηρό πρωτόκολλο λειτουργίας το οποίο τηρεί απαρέγκλιτα όλο το ανθρώπινο δυναμικό.
Συγκεκριμένα, λειτουργούμε αυστηρά βάσει του πρωτοκόλλου HACCP ISO 22000:2005 και είμαστε πιστοποιημένοι για την ασφάλεια των προϊόντων μας.
Όλα τα μηχανήματα μας φέρουν τη σήμανση CΕ, γεγονός που δηλώνει ότι συμμορφωνόμαστε προς όλες τις υποδείξεις που επιβάλλονται από τους κατασκευαστές τους.
Μέσω των καθημερινών μας αξιολογήσεων διασφαλίζουμε την ποιότητα και την ασφάλεια σε κάθε μας βήμα από την παρασκευή, τη συσκευασία, την αποθήκευση ως και τη διάθεση των προϊόντων μας. Κανένα προϊόν μας δεν καταλήγει στο ράφι, αν δεν εξεταστεί ενδελεχώς και να εξασφαλιστεί ότι πληροί τις αυστηρές μας προδιαγραφές από το άρτια καταρτισμένο προσωπικό μας.
Παράλληλα έχουμε φροντίσει ώστε οι προμηθευτές μας να έχουν επιλεχθεί και αξιολογηθεί πολύ προσεκτικά ώστε να συμφωνούν με τις δικές μας αυστηρές προδιαγραφές ασφάλειας και ποιότητας.